Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З курки » Курка з гарніром з овочів

курка з гарніром з овочів


Приблизний час приготування: 120 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
стегно куряче 6 шт
часник 5 зубків
майонез 6 ст. ложок
приправа для курки
баклажани 2 шт
помідори 2 шт
перець 3 шт
цибуля ріпчаста 2 шт
картопля 4 шт
сіль
перець

Приготування:
Курку обмазати сумішшю з майонезу, давленного часнику і приправи для курки (я беру айдіго для курки). Дати курці настоятися. Баклажани чистимо й ріжемо досить великими скибочками, солимо. Залишаємо хв. на 10. Ріжемо перець, помідори, картопля, цибуля довільними скибочками (я ріжу досить крупно. Баклажани обполоснути чистою водою, щоб пішла гіркота. Всі овочі перемішати і добре посолити. Поперчити. У рукав для запікання спочатку кладемо овочеву суміш, а зверху викладаємо курку . Всі зав'язуємо і в духовку розігріту до 200 градусів на 50 хв. Увага! блюдо дуже багато дає соку, тому рукав краще покласти в глибоке деко, раптом рукав протече. Коли овочі стали м'якими, розрізати рукав вздовж і поставити знову в духовку на 15 хв . Курка трохи підрум'яниться і піде зайвий сік.

Примітка:
При подачі блюдо прикрасити зеленню.
Ця страва дуже нежирне і легке. Овочі і курка тушатся у своєму соку. Приправа і перець додають гострі нотки.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт курка з гарніром з овочів. Щиро сподіваємося, що блюдо курка з гарніром з овочів сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!