Головна » Рецепти за алфавітом » Хліб картопляний

Хліб картопляний

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Молоко - 1 склянка
- Цукор - 2 ст. л.
- Сухі дріжджі - 2 ст. л.
- Картопля - 4 шт.
- Вода - близько 1.5 склянки
- Сіль - 1 ст. л.
- Масло - 2 ст.л.
- Пшеничне борошно - 8.5 склянки.

Приготування:

Для опари змішати тепле молоко, цукор і дріжджі.

Бульби картоплі очистити і варити, поки не розвариться повністю. Потім розім'яти і змішати з водою до стану мильною кашки. Додати за смаком сіль і масло. Утворену масу охолодити до теплого стану, заважати з опарою, після чого додати борошно і місити до утворення м'якого тіста. Тісто накрити серветкою і залишити для вистоювання приблизно на 2:00.

З отримав тіста зліпити булочки або хлібці, помістити їх на змащене жиром деко і залишити для вистоювання ще приблизно на 2:00.

Прогріти духовку і випікати близько 45 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Вийняти з духовки, змастити поверхню хлібців молоком або маслом і охолоджувати 15 хвилин до виїмки з форм.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Хліб картопляний. Щиро сподіваємося, що блюдо Хліб картопляний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти