Хліб бездріжджовий на багатті
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Пшеничне борошно - 2.25 стакан
- Харчова сода - 1 ч. Л.
- Сіль - 1/2 ч. Л.
- Цукор - 1 ст. л.
- Вершкове масло - 1/3 склянки
- Йогурт або тепле молоко - 2/3 склянки.
Приготування:
Змішати борошно, соду, сіль і цукор. Рівномірно розтерти масло в борошно. Влити йогурт і місити до утворення пружного тіста. Розділити тісто приблизно на 15 частин, кожну з яких скачати в кулю, а потім розплющити в коржик.
Очистити від кори гілку дерева довжиною 1 м, по одній притиснути і обернути коржі на 5 см від кінця палиці. Тримати палицю над відкритим вогнем, не надто близько, щоб не підгоріло тісто, але підсмажити і підрум'янити весь хліб. Коли хліб став золотисто-коричневим і порожнистим при постукуванні, обережно стягнути його з палиці. Наповнити вершковим маслом.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Хліб бездріжджовий на багатті. Щиро сподіваємося, що блюдо
Хліб бездріжджовий на багатті сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
