Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Хурма в" шапочці "з безе і мигдалю

Хурма в "шапочці" з безе і мигдалю


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Хурма - 4 шт.
- Яйце (білок) - 2 шт.
- Цукор - 4 ст. л.
- Мигдаль (подрібнений) - 2-3 ст. л.
- Лимонний сік - 1/2 ч.л.

 для прикраси:

 - Кілька листочків м'яти.
Приготування:
Вимити й обсушити хурму, видалити підстави плодоніжок і впоперек розрізати плоди навпіл.

За допомогою міксера дуже добре збити яєчні білки, поступово додаючи цукор. Збивати білки до тих пір, поки цукор не розчиниться повністю.

Покласти половинки хурми у жароміцних форму. Нагріти духовку до 200 градусів. Наповнити збитими білками кондитерський мішечок з насадкою і видавити на кожну половину плоду велику шапочку з безе.

Зверху посипати подрібненим мигдалем і випікати в духовці близько 5 хвилин. М'яту вимити і підсушити серветкою. Розкласти готовий десерт по тарілках і прикрасити м'ятою.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Хурма в "шапочці" з безе і мигдалю. Щиро сподіваємося, що блюдо Хурма в "шапочці" з безе і мигдалю сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!