Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Холодні яловичі мови з артишоками

Холодні яловичі мови з артишоками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичі мови - 1.5 кг
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Морква - 1шт
- Горошини білого перцю - 1 ч. Л.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Консервовані очищені артишоки - 2 банки
- Яйце варене - 2 шт.
- Масло рослинне - 4 ст.л.
- Оцет - 1 ст.л.
- Зелень петрушки - 1/2 пучка
- Чорний мелений перець - 1 щіпка
Приготування:
У каструлю налити 2 л води, покласти очищені й розрізані цибулину, моркву, горошини перцю, лавровий лист і поставити на вогонь. Дати воді закипіти, додати яловичі мови і варити до тих пір, поки кінці мов будуть легко проколюватися ножем.

Артишоки відкинути на друшляк і злити воду. Очищені яйця і цибулину нарізати кубиками. Рослинна олія змішати з оцтом, рубаною петрушкою і кубиками ріпчастої цибулі, додати артишоки і скласти в салатницю. Посипати нарізаними яйцями і чорним меленим перцем.

Готові мови очистити, попередньо опустивши в холодну воду, нарізати скибочками і викласти на блюдо.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Холодні яловичі мови з артишоками. Щиро сподіваємося, що блюдо Холодні яловичі мови з артишоками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти