Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Холодець з курячих потрухів і телячих ніг

Холодець з курячих потрухів і телячих ніг


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Потрухи - 500г
- Телячі ніжки - 500г
- Морква - 300г
- Цибуля ріпчаста - 300г
- Сіль і часник - до смаку.
Приготування:
Курячі потрухи (або гусячі, або індичі) - печінка, шлунок, голову, лапки, крильця, серце - перемити, очистити, залити водою. Телячі ноги обпалити, ретельно очистити від волосся, розрубати на частини, додати до потрухів, додати цибулю, моркву, сіль і довго варити на невеликому вогні з полум'я розсікачем до повної готовності. Холодець обробити, додати часник і знову прокип'ятити. Розлити по тарілках, прикрасити крутими яйцями.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Холодець з курячих потрухів і телячих ніг. Щиро сподіваємося, що блюдо Холодець з курячих потрухів і телячих ніг сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти