Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... З борошна і тіста » Цибулеві кільця в клярі

Цибулеві кільця в клярі


Приблизний час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Самостійною стравою це назвати складно, я іноді роблю ці кільця до м'яса або як закуску до пива. А тут подумала, раптом кому-небудь знадобиться на цьому тижні - адже в рецепті немає "скоромних" продуктів.

2 маленькі цибулини
2 ст.л. борошна
1 ст.л. крохмалю
5 ст.л. взагалі-то пива (з ним кляр смачніше), але цілком можна обійтися і водою
3 ст.л. борошна з сіллю і перцем (туди будемо мочати кільця перед кляром)
рослинне масло для фритюру

Приготування:
Цибулини нарізаємо тонкими кільцями. Робимо кляр з борошна, крохмалю та води / пива. У глибокому сотейнику розігріваємо олію. Обвалюємо кільця в приправленою сіллю і перцем борошні, мачає в кляр і обсмажуємо в маслі до золотистого кольору з двох сторін (близько 5 хв).
Перекладаємо кільця з фритюру на паперовий рушник, щоб позбутися від надлишків жиру.
Ну ось, буквально за 5 хвилин у нас вийшли ось такі "цибульні чіпси".


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Цибулеві кільця в клярі. Щиро сподіваємося, що блюдо Цибулеві кільця в клярі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!