Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З ананасів » Свинина з ананасами

Свинина з ананасами


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
філе свинини - 600-700г
3 ст.л. соєвого соусу
1 ч.л. солі
щіпка чорного перцю
3 ч.л. крохмалю
2 ст.л. виноградного оцту
2 ст.л. цукру
5 ст.л. ананасового соку
5 шматочків ананаса (можна консервованого)

Приготування:
Філе нарізати невеликими шматочками, просочити його спочатку соєвим соусом (2 ст.л.), потім додати 2 ч.л. крохмалю. Обсмажити шматочки м'яса на досить сильному вогні в олії приблизно 5-7 хв. Потім зменшити вогонь і довести м'ясо до готовності.
Змішати виноградний оцет, залишився соєвий соус (1 ст.л.) і ананасовий сік. У цей соус покласти порізані шматочки ананаса і хвилину бланшувати. Крохмаль, що залишився (1ч.л) додати в отриманий соус.
Тепер можна піти 2-ма шляхами: або заправити вже готове м'ясо соусом і відразу подати до столу, або незадовго до закінчення приготування влити соус до м'яса і ще трохи загасити. Я пішла саме другий шляхом.
Як гарнір добре підійде рис.

Примітка:
Замість свинини також добре використовувати куряче філе.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Свинина з ананасами. Щиро сподіваємося, що блюдо Свинина з ананасами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!