Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... З хліба » Фаршировані печериці 2

Фаршировані печериці 2


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Печериці свіжі - 10 шт.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Петрушка - 4 гілочки
Яйце сире - 1 шт.
Сир твердий - 60 г
Панірувальні сухарі - 2 ст.ложки
Масло слівочнте - 30 г
Сіль

Приготування:
Цибулю дрібно нашаткувати, пасерувати.
Печериці очистити, помити. Ніжки акуратно відокремити від капелюшків, просушити, дрібно порубати, з'єднати з пасерованою цибулею, додати зелень петрушки, сіль, яйце, все перемішати. Капелюшки натерти сіллю зовні. Отриманою масою наповнити капелюшки печериць, посипати їх тертим сиром, сухарями, на кожну капелюшок покласти шматочок масла. Гриби скласти на деко і запекти в духовці до утворення рум'яної скоринки. Готові печериці подати на блюді, прикрашеному листям салату.

Примітка:
За смаком блюдо нагадує жульєн, підсмажені сухарики приємно хрумтять.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Фаршировані печериці 2. Щиро сподіваємося, що блюдо Фаршировані печериці 2 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!