м'ясо в брусниці
Приблизний час приготування: 180 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:2 кг. свининки або молодий телятинку
300 гр. брусниці
4 зубки часнику
перець горошком і сіль за смаком
Приготування:
маринад: брусницю розімніть + 1 ст. л. солі (без гірки) + часник, котрий попередньо пропустили через прес
потім додамо крупномолотий перець
робимо в свинині поглиблення і запихати туди цей маринад глибше
потім мяско солимо і ще змажемо цим же маринадом
загорніть в целофан и- на холод де то на ніч
вранці печемо, без плівки звичайно))))))))))))) у фользі але з відкритим верхом
2:00 при температурному режимі 200гр.
Примітка:
брусницю з успіхом можна замінити журавлиною або червоною смородиною, вийде не менш чудово !!!!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
м'ясо в брусниці. Щиро сподіваємося, що блюдо
м'ясо в брусниці сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
