Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... З риби » Риба" ХЕ "1

Риба "ХЕ" 1


Приблизний час приготування: 180 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Філе червоної риби
оцтова кислота 70% -1 ст.л.
вода-1ст.холодная кип'ячена
перець мелений, часник розтертий, цибуля ріпка, кріп, петрушка, спеції для риби з лимоном (якщо є)

Приготування:
Філе червоної риби обваляти в солі і витримати 3-4 години, потім промити і нарізати смужками. Залити рибу розсолом (оцет + вода), якщо не вистачить розсолу можна приготувати за рецептом дотримуючись пропорції. Туди ж додати всі спеції і крупно нарізану цибулю, дати постояти 6-7 годин.
В оригіналі риба маринується без спецій, а після того, як, риба відстояла в розсолі, її ледве віджавши перекласти в блюдо з приправами і залити олією.




Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Риба "ХЕ" 1. Щиро сподіваємося, що блюдо Риба "ХЕ" 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!