Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... З борошна і тіста » Торт з лосося 1

Торт з лосося 1


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Для тіста:
борошно-2,5ст.
маргарин-1п.
сметана-1ст. (чим жирніше, тим краще)
яйце-1шт.
цукор -1ст.л..
сода-0, ч.л.
Для начинки:
сир-100гр.не дуже твердий і не дуже гострий
лосось-1б. (або сайра)
яйця-4шт.
майонез (чим гостріше майонез, тим преснее повинен бути сир)

На перший погляд приготування може здатися складним, але це не так. Я буду дуже рада, якщо вам сподобається.

Приготування:
Тісто:
У миску натерти на крупній тертці морожений маргарин, до нього додати борошно і все добре перемішати руками. Потім додати інші продукти і швидко вимісити тісто. Соду тушкувати в сметані. Тісто має бути пластичним, якщо тісто рідкувато додайте трохи борошна. Приберіть в холод, а в цей час можна приготувати начинку. Готове тісто розділити на 5 частин, 4-для торта, 1-для крихти. Кожну частину розкачати, чим тонше, тим краще, наколоти виделкою і випекти при t 180-200гр. близько 5-7 хв. Коржі печуться дуже швидко, сильно підрум'янювати не потрібно, а от останній корж можна пропекти сильніше. У ще гарячих коржів потрібно зрізати краю, для кращої просочення.
Начинка:
Зварені круто яйця нарізати дрібними кубиками змішати з майонезом
Сир натерти на крупній тертці змішати з майонезом
Консерви розім'яти виделкою.
Отже збірка:
На перший корж укласти сир
На другий-лосось, можна зробити сіточку з майонезу
На третій-яйця
Останній корж і боки намазати майонезом. Все добре обсипати крихтою. Прибрати в холод на ніч.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Торт з лосося 1. Щиро сподіваємося, що блюдо Торт з лосося 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!