Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Випічка » ... З ковбаси і сосисок » Сосиски з сиром в листковому тісті -" Черепашки "

Сосиски з сиром в листковому тісті - "Черепашки"


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Для приготування 24 шт. "черепашок"
6 шт сосисок (я брала егерьскіе-напівкопчені)
50 гр сиру (будь-якого який добре плавиться)
500 гр - 1 пачка листкового тіста, недрожевого.
60 гр. борошна для розкочування тіста.

Приготування:
Розморозити тісто, зняти плівку з сосисок.
1. Сосиски поділити на 4 частини.
2. Сир нарізати брусочками 0,5 см по довжині сосисок.
3. листкове тісто розкачати тонко, 0,2 -0,3 см.
4. Розрізати на 24 смужки приблизно 4-5 см шириною і 15-20 см в довжину.
5. Беремо 1 смужку тіста, на нього кладемо четвертинку сосиски і шматок сиру та смужку тіста обмотуємо навколо сосиски з сиром як би "бинтуючи", поки не закриється сосиска.
6. "забинтувати" тістом сосиски обвалюють з одного боку в білому кунжуті трохи надавав, щоб кунжуч прилип до тіста.
7. Розкладаємо "черепашки" на протвень залишаючи між ними 2-3 см і ставимо на розігріту духовку на 15 хв.
8. Через 15 хв можна включити верхню пальник, щоб трохи підрум'янити "Черепашки". Але це не обов'язково.

Ось вони вже готові. Сир плавиться і трохи втекти з тіста як голова черепашки. Я зазвичай готувала з дітьми і вони придумали назву "Черепашки".
Прошу, угощайтесь.

Примітка:
"Черепашки" я готую зазвичай на сніданок. Гарячі дуже добре йдуть з солодким ароматним чаєм. Добре йде з бульйонами. Замість сосисок можна докторську, варену ковбасу можна класти, можна тільки з сиром робити. Зручно коли раптом виявляється що забули купити хліб. Тільки предворительно не забудьте розморозити листкове тісто.
Ізеняюсь за якість фоток, дочка на мобільник фоткала.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сосиски з сиром в листковому тісті - "Черепашки". Щиро сподіваємося, що блюдо Сосиски з сиром в листковому тісті - "Черепашки" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!