Сода - ? ч. Ложки
Масло розм'якшити, додати цукор, 3 яйця, соду, сіль (я сіль не додавала), коньяк (або міцний чай), перемішати. Я все ссешівала в блендері.
Всипати борошно і замісити тісто. Так тісто вийшло дуже м'яким, я його потримала трохи в холодильнику (близько 10 хвилин в морозилці).
Якщо хочете, щоб печиво вийшло плоским, тісто треба розкачати в пласт, вирізати склянкою коржики.
Якщо хочете об'ємного печива, робіть маленькі колобки, здавлюйте їх долонькою.
У решти двох яєць зібрати жовтки в блюдце.
Змастити краю коржів збитим жовтком і укласти по окружності очищені насіння.
Випікати по температурі від 230 -250 градусів до рум'яного верху. Печуться дуже швидко - близько 10-15 хвилин, далеко не відходьте, якщо є таймер - ставте на 10 хвилин.
Насіння присмажуються і надають печиву характерний присмак. Супер-печиво!
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
