Елізенлебкухен (Elisenlebkuchen)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Яйце (білки) - 2шт.
- Мелений фундук - 150г
- Цукор - за смаком від 50 до 150 г
- Цукати - по 50г лимонних і апельсинових
- Ванільний цукор - 1 пакетик
- Облатки діаметром 60-70 мм - 12-13 штук
для прикраси:
- Половинки очищеного мигдалю
- Цукрова пудра для глазурі
- Опціонально для глазурі замість води 2-3 ложки коньяку або соку.
Приготування:
Білки з невеликою кількістю цукру збити в міцну піну, додати цукор, що залишився, збити, акуратно вмішати (краще просто ложкою) фундук, цукати. На деку розкласти облатки, на кожну викласти ложкою (умочуючи її у воді) отриману масу, надати округлу форму. Зверху розкласти квіткою мигдаль. Запекти в духовці при 150 ° хвилин 20-25. Коли трохи охолонуть, покрити глазур'ю (пару ложок води, коньяку чи фруктового соку змішати з цукровою пудрою). Удачі!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Елізенлебкухен (Elisenlebkuchen). Щиро сподіваємося, що блюдо
Елізенлебкухен (Elisenlebkuchen) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
