Риба по-індонезійськи
Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Філе рибне - 300г
- Рис - 100г
- Цибуля ріпчаста -1-2 невеликі цибулини
- Бульйон курячий - 1/3 склянки
- Лимон - 1/4 шт.
- Масло рослинне - 1-2 ст.л.
- Вершки - 2-3 ст.л.
- Борошно - 2 ст.л.
- Банан - 1 шт.
- Соус томатний гострий - 2 ст.л.
- сіль за смаком.
Приготування:
Ріпчасту цибулю нарізають кубиками, обсмажують до світло-золотистого кольору і вливають трохи курячого бульйону. Рис відварюють у підсоленій воді, промивають холодною водою і відціджують, змішують з цибулею, розведеним бульйоном, солять і розігрівають. Шматки рибного філе збризкують соком лимона і витримують 30 хв, потім солять, умочують у вершки, панірують у борошні і смажать у великій кількості жиру до утворення золотисто-коричневої скоринки. Рибу гарнірують рисом, прикрасивши його половинками смажених бананів і кільцями цибулі. До столу подають гострий томатний соус.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Риба по-індонезійськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Риба по-індонезійськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
