Курочка в зеленому часниковому соусі
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:курка-1 шт
часник - 6-7 зубчиків
сметана-0,5 л
великий пучок улюбленої зелені
мука -1ст.л.
сіль
вода
Приготування:
Курочку ріжемо на шматки, складаємо в каструльчік (маленьку каструлю :)), заливаємо сметаною, щоб курка була повністю нею покрита. Якщо сметана густа-розводимо трохи водичкою. Солимо і починаємо варити. Коли сметанка закипить з курки виділиться сік і буде все ок. У процесі варіння (хвилин 40) забираємо трохи бульйону (приблизно 1стакан), Остуджуємо і розводимо в ньому пресований часник і трохи борошна (1ст.ложка). Хвилин за 5 до кінця варіння виливаємо бульйон назад до курки і кидаємо туди ж багато рубаної зелені.
Примітка:
подавати на стіл потрібно з дуже смачним свіжим, у великій кількості, хлібом і будь-яким гарніром. це блюдо східної кухні (прошу пардону не пам'ятаю який).
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Курочка в зеленому часниковому соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Курочка в зеленому часниковому соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
