Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з гороху » Другі страви » Макаронний салат

Макаронний салат


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
На 4 порції: 200гр. ріжків, сіль, 150 гр. зеленого горошку, 250гр. говяжей ковбаси, 1 цибулина 4 маринованих середніх огірка.
Соус: 4ст.л. соняшникової олії, 2ст.л оцту, 1ч.л. гірчиці, сіль, перець, 1ст.л дрібно рубаної петрушки, душа і настрій 5 кг.
За бажанням можна додати трохи червоного солодкого перцю, але тільки щоб не перебивав інші аромати.

Приготування:
Макарони варіть дотримуючись інструкції на упковке, за 4 хвилини до закінчення додайте в каструлю горошок. Потім відкиньте все на друшляк, промийте холодною водою і почекайте поки вода стече. Ковбасу наріжте кубиками, цибулю дрібними смужками. Все перемішайте. Для соусу змішайте раст. масло, оцет і гірчицю, посоліть, поперчіть, посипте зверху петрушкою. Макарони перекладіть в салатницю, залийте соусом, і дайте настоятися в холодильнику мінімум 2:00. Соус можна замінити: 250гр. майонезу, 150гр. йогурту з огірковим розсолом, все перемішати до отримання однорідної маси. Посоліть, поперчіть, і можна додати будь-яку зелень на ваш смак.

Примітка:
Додайте у воду, де варяться макарони для салату, 4 ст.л. пряного оцту або 1 курячий кубик. Від цього смак стане більш пікантним.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Макаронний салат. Щиро сподіваємося, що блюдо Макаронний салат сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти