Курка запечена з картоплею і томатами
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Курка - 1, ціла
Картопля - 1,5кг.
Помидорки "чері" - 1 маленька коробочка
або 3 звичайних помідора
Масло оливкове
Сіль перець
Часник
Прованські трави
Приготування:
Вимити курку і натерти її улюбленими вами спеціями. Я використовувала сіль, білий перець. Почистити картоплю (це саме трудомістке заняття в цьому рецепті).
На дно форми для запікання вилити небагато (2 ст. Ложки) оливкової олії. Покласти курку. Навколо неї розкласти картоплю. Вона повинна бути нарізана шматочками в два рази більші, ніж помидорки "чері". Картопельку солимо. Я посипаю прованськими травами. Можна використовувати будь-які інші, улюблені вами.
Поливаємо і картоплю і курку оливковою олією, трохи.
Відправляємо в попередньо розігріту (200гр) духовку.
Через хвилин 20-25 викладаємо на картоплю помидорки і посипаємо все це тертим (Вимучив) часником. І знову в духовку хвилин на 35-40.
Коли курка готова, я перевертаю її на іншу сторону для утворення скоринки. І тримаю ще кілька хвилин у духовці. Але це не обов'язковий крок.
Примітка:
Це дуже смачне, ароматне і безпрограшна блюдо. Яке доречно на повсякденному столі. Я його також готую і на сімейні свята. Виглядає красиво і апетитно.
Забула написати, що якщо у вас немає помидорок "чері", то сміливо використовуйте звичайні томати. Розрізайте їх навпіл, посипайте часником і ще можна їх присипати панірувальними сухарями.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Курка запечена з картоплею і томатами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Курка запечена з картоплею і томатами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
