Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Французька гірчиця

Французька гірчиця


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Суха гірчиця - 230г
- Сіль - 8г
- Цукор - 50г
- Оцет винний - 75г
- Кориця і гвоздика - по 1г
- Цибуля шалот - 100г
- Вода - 90г.
Приготування:
Порошок гірчиці просівають через сито, заварюють крутим окропом, перемішують, щоб вийшло густе тісто. Тісто заливають окропом і ставлять на 12- 18 годин в тепле місце. Після цього окріп з гірчиці зливають, розводять тісто винним оцтом, додають сіль, цукор, корицю і гвоздику. Крім цього припускають на рослинній олії цибулю шалот, протирають його на ситі і вводять в тісто гірчиці; всю суміш добре вимішують.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Французька гірчиця. Щиро сподіваємося, що блюдо Французька гірчиця сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти