Капусту тонко порізати (звичайну капусту ще й пожмакать руками, у мене була тільки китайська капуста - її тільки порізати).
Огірок порізати соломкою.
Зелену цибулю і кріп дрібно порізати.
Чищені насіннячка соняшнику обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору.
Все змішати, посолити, заправити соняшниковою олією (якщо воно нерафінована - взагалі супер, аромат насіннячок тільки посилюється). Спеції за смаком.
У грамах не скажу, робила на око.
Цей салат моя колега виявила в одному кафе. Їй він оч-ч-чень сподобався своєю свіжістю. Я повторила салат (до речі назва теж оригінальне) по її опису.
Прикольно вийшло, дійсно свіжо. І запах такий приємний - зерняткових :))) Ідеально поєднується з цією рибою: http://www.cookingclub.ru/recipes/new/8/41/9442
