Мигдальні пряники
Приблизний час приготування: 180 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:на 40 штук
4 яйця
250г цукру
500г борошна
1 ч.л. розпушувача
400г меленого мигдалю
50г рубаних цукатів з апельсинових і лимонних кірок
1 ч.л. кориці
мелена гвоздика, мускатний горіх і запашний перець - за бажанням і смаком
1 жовток для змащення
половинки мигдалю і цукати для прикраси
Я робила з половини продуктів, вийшло 16 пряничка розміром приблизно 5х7.
Приготування:
Яйця збити з цукром.
Мигдаль подрібнити у блендері.
Просіяти борошно і розпушувач. Додати мигдаль, цукати, приправи і замісити тісто.
Тісто загорнути у фольгу і відправити на 2:00 в холодильник.
Розкачати тісто в пласт товщиною приблизно 1 см.
Розрізати тісто на однакові квадратики / прямоугольнички і укласти їх на трохи змащене маслом деко.
Змастити жовтком, збитим з невеликою кількістю води. Прикрасити половинками мигдалю і цукатами як фантазія підкаже.
Випікати 20 хв на середньому рівні при 180 градусах.
Примітка:
Виходять ароматні прянички, які добре їсти з молоком або чаєм.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Мигдальні пряники. Щиро сподіваємося, що блюдо Мигдальні пряники сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
