Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з оселедця » Закуски » Форшмак.

Форшмак.


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
2 оселедця
1 цибулина
1/2 ст. сметани
4 картоплини
1 яблуко
панірувальні сухарі
масло
хрін або томатний соус

Приготування:
1. Оселедець вимочити (я не вимочувала - було солоновато на мій смак, хоча деякі люблять саме так), видалити кістки, дрібно порубати.

2. Картоплю очистити, зварити і розім'яти.

3. Яблуко очистити, видалити серцевину, натерти на крупній тертці.

4. Цибулю очистити, дрібно нарізати і обсмажити на олії. З'єднати з картоплею, яблуком і оселедцем. Додати сметану, сухарі, все перемішати.

5. Викласти на змащене маслом і посипаний сухарями деко, надавши масі форму риби. Запікати в духовці 25-30 хв.


6. Подати з хріном або томатним соусом.

Примітка:
Це лише варіант. Мама моя раніше робила форшмак у вигляді паштету, ми його на хліб намазували. А цей можна вприкуску з хлібцем є. А взагалі, це, звичайно, закусончік непоганий.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Форшмак.. Щиро сподіваємося, що блюдо Форшмак. сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти