Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З помідорів і томатної пасти » Голубці звичайні 1

Голубці звичайні 1


Приблизний час приготування: 120 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Рис 100 г
Фарш змішаний 500 г
Зелень
Часник
Морква 3 шт
Лук 3 шт
Томати або паста

Приготування:
Відварюємо рис до напівготовності.
Качан капусти бланшируємо в підсоленій воді.
Відокремлюємо акурат листя і бланшірум знову.
В цей час готуємо з овочів зажарку.
З частини цибулі, моркви, рису готуємо начинку і викладаємо на листя. Акуратно загортаємо в конвертик. Стебла і товсті місця у листа обрізаємо або відбиваємо дерев'яної калатушкой.
Кожен голубчику обсмажуємо злегка на вершковому маслі з двох сторін.
Потім все акуратно укладаємо в каструлю або казаночек, заливаємо бульйончиком, зажарочку додаємо, солимо і тушкуємо 40 хвилин.
Можна, до речі, зробити пісні голубчики: замість м'яса взяти гриби, рибу (коли можна), чорнослив, баклажани, кабачок.

Примітка:
Подати зі сметаною! Смачного!!!

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Голубці звичайні 1. Щиро сподіваємося, що блюдо Голубці звичайні 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!