Домашній томатний суп
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Помідори - 6 шт., Або консервовані помідори (без соку) - 375мл
- Вершкове масло - 1 ст.л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Томатна паста - 2 ст.л.
- Цукру, сіль і перець - 1/2 ч.л.
- Чебрець - 1/4 ч.л.
- Овочевий або курячий бульйон - 1/2 склянки
- Нежирні вершки - 1/2 склянки
- Помідор (нарізаний) - 1 шт.
- Нарубаний базилік і петрушка - за смаком.
Приготування:
Покладіть помідори (очищені і нарубані) в посуд для СВЧ печі і залийте їх гарячою водою. Щільно прикрийте посуд харчовою плівкою. Доведіть до кипіння при високому рівні потужності. Вийміть посуд з мікрохвильової печі і під холодною водою зніміть шкірку з помідорів.
В окремій ємності змішайте масло, цибулю і часник. Готуйте в печі 1хв. при високому рівні потужності.
Вийміть з печі, додайте помідори, томатну пасту, цукор і приправи. Продовжуйте готувати ще 7хв .. Перемішайте.
Зробіть з суміші пюре. Додайте бульйон і вершки, подавайте гарячим або холодним з часточками помідора, базиліком і петрушкою.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Домашній томатний суп. Щиро сподіваємося, що блюдо
Домашній томатний суп сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
