Ароматна свининка
Приблизний час приготування: 120 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Лопатка на кістки - 1,5-2 кг
зубчик часнику
сіль, перець за смаком
1 лавровий листок
1/2 склянки гарячої води
Приготування:
1. М'ясо натерти сіллю і перцем, залишити маринуватися на 45 хвилин.
2. Часник видавити в миску, додати трохи перцю, солі, лавровий листок, можна додати будь-які спеції за смаком. Залити гарячою водою, але не окропом, і дати постояти 5-7 хвилин.
3.Затем, ми беремо шприц, наповнюємо його отриманим розсолом, і робимо "уколи" м'яса.
4. Розміщуємо змучене м'ясо в пакет для запікання, затягуємо кінці пакету і ставимо в розігріту духовку.
5. Випікати близько години.
Примітка:
Щоб розсіл легше набирався в шприц, його краще процідити.
М'ясо виходить ароматним і соковитим.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Ароматна свининка. Щиро сподіваємося, що блюдо Ароматна свининка сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
