Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Рулети і кекси » ... З фініків » Бананово-фінікові кексики.

Бананово-фінікові кексики.


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
130г. (Півпачки) вершкового масла
150г. борошна млинців
1 ч.л. розпушувача для тіста
3 ст.л цукру
2 яйця
1 банан
150г.фініков
50г. очищених волоських горіхів.

Для соусу:
плитка шоколаду (молочного або білого)
100мл.слівок жирністю 9-10%

Я робила без фініків, не було: (Додала ще половинку банана, смачно :)

Приготування:
1. Фініки розрізати навпіл, вийняти кісточки, а м'якоть дрібно нарізати. Горіхи крупно порубати ножем. Банан очистити і розім'яти в пюре (я зміліла блендером)
2. Борошно просіяти в миску, змішати з розпушувачем. Вершкове масло нагріти до кімнатної температури, покласти в борошняну суміш і перемішати. Додати цукор, яйця, фініки, горіхи і бананове пюре. Перемішати до однорідності.
3. Розігріти духовку до 180гр. Змастити олією 6-8 формочок (ну немає у мене формочок ... Н Е Т У ... зате є кокотниці :)) Розкласти тісто і випікати 20-25 хвилин.
4. Тим часом готуємо соус. У невелику каструльку (сковорідку) влити вершки і додати разломаний на шматки шоколад. Нагрівати на оч. повільному вогні, постійно помішуючи, поки шоколад повністю не розтане.
5. Чим довше нагріваємо соус тим він гущі. Так що густоту регулюємо самі на смак і колір, я робила густий (див. Фото)
Наші кексики готові? Золотисті такі і пишні? Негайно дістаємо! Даємо охолонути у формочках.
6. Дістаємо кексики з формочок. Поливаємо / змащуємо соусом. Їмо з апетитом!

Примітка:
Прикрасити можна свіжими ягідками або консервованими фруктами. Мені кекси найбільше сподобалися з солодким кави з молоком / вершками, зазвичай такий не п'ю, однак сюди він просто проситься.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Бананово-фінікові кексики.. Щиро сподіваємося, що блюдо Бананово-фінікові кексики. сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!