Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Вишневий пиріг "Незвичайний"


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Вишня консервуванні - 1 банка (1л)
ванільний пудинг-порошок - 1 пакетик (для 500 мл молока)
цукор 200 гр + 3 ст. ложки
борошно - 400 гр
ванільний цукор - 1 пакетик
розпушувач - на кінчику ножа
сіль - щіпка
2 жовтки
200-250 гр слив. масла
вишневий сік - тримати про запас

Приготування:
Вишню відкинути на друшлаг, дати соку стекти. Сока повинно бути 500 мл, якщо стільки не скло, долити тим соком, який у нас про запас.
Пудинг-порошок, 3 ст. ложки цукру і 6 ст. ложок вишневого соку добре розмішати, щоб не було грудочок. Сік, що залишився закип'ятити, прибрати з вогню і постійно перемішуючи ввести суміш з пудингу. Знову поставити на вогонь і безперервно помішуючи варити 1 хвилину. Потім додати вишню і дати охолонути. Вийшла начинка!
Поки начинка холоне, робимо тісто: борошно, 200 гр цукру, розпушувач і сіль добре перемішуємо. Додаємо жовтки і м'яке вершкове масло.
Всі перетираємо руками до утворення крихти. У смазаную будь-яким жиром форму викладаємо десь 2/3 вийшла крихти і "тромбуем" рукою, щоб вийшов гладкий корж.
Зверху укладаємо і розрівнюємо начинку, посипаємо залишилася крихтою. Випікаємо в попередньо розігрітій духовці при температурі 200 градусів 35-40 хвилин.
А ось і результат!
І в розрізі.
Смачного!

Примітка:
Цей пиріг дуже подобається всій нашій родині. Тісто виходить хрустким, а начинка - соковитою.
Вишню можна замінити на будь-які інші фрукти або ягоди. Дуже смачно виходить з яблуками.
Спробуйте, не пошкодуєте!


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Вишневий пиріг "Незвичайний". Щиро сподіваємося, що блюдо Вишневий пиріг "Незвичайний" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!