Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Бутерброди » ... З сиру » Серденька» з грибами

Сердечка »з грибами


Приблизний час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Хліб нарізний квадратний (для тостів) - 2 шт.
Шампіньйони - 200 гр.
Цибулина - ? або 1 шт.
Вершкове масло - 15 гр
Вершки або сметана - 2-3 ст. ложки
Петрушка
Сіль

Приготування:
Цибулю дрібно нашаткувати, гриби нарізати дрібними кубиками.
Вирізати з хліба сердечка. Покласти на одну сторону шматочок вершкового масла, злегка обсмажити хліб починаючи з того боку, де накладено вершкове масло. Готові грінки відкласти, на цю ж сковорідку викласти нашатковану цибулю, додати шматочок вершкового масла, трохи загасити, додати гриби і тушкувати, поки не випарується рідина. Додати вершки і петрушку, посолити. Загасити 3 хвилини.
Греночкі покрити гарячою грибною начинкою і покласти на кожну скибочку сиру. Я скибочки теж вирізала у формі сердечка, обрізки сиру сховала під верхній сирний скибочку. Грінки викласти назад на сковорідку, накрити кришкою і дати сиру трохи розплавитися.

Примітка:
Можна викласти на салатні листя, прикрасити помідорами і петрушкою.
Відмінне блюдо! Так як виходить дуже смачно, готуйте як min по 2 "сердечка" на людину. "Сердечка" - це по суті гарячі бутерброди, їх, звичайно, можна приготувати на простому скибочці білого хліба, не надаючи бутерброду ніякої форми.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сердечка »з грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо Сердечка »з грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!