Макарони з куркою в молочному соусі
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Італійські макарони (різнокольорові) - 125 гр
Куряче філе - 2-3 шт
Червоний солодкий перець - 1, середнього розміру
Цибуля ріпчаста - 1 невелика цибулина
Молоко (або вершки) - 200 гр
Сіль перець
Борошно
Приготування:
Лук нашаткувати і просмажити на олії до напівготовності. Додати солодкий перець нарізаний маленькими кубиками.
Коли цибуля і перець стануть м'якими, додати куряче філе також нарізування кубиками.
Протушкувати курку до готовності додаємо молоко або вершки. Я додавала молоко, так як вершків не було, але довелося потім соус трохи загущатися борошном. Посолити, поперчити.
Паралельно з приготуванням соусу, відварити макарони в підсоленій воді. Хтось любить щоб макарони були м'які, тому не до кінця їх доварює. Так от я зварила так, щоб вони були трохи твердоватим, і в той же час не здавалися недоварені. Начебто вийшло.
Ну і нарешті додати макарони до соусу і курці, і протушкувати ще хвилин 5.
Примітка:
Блюдо і так само по собі красиво завдяки макаронам, тому його можна доповнити зеленню :) Бон апетит !!!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Макарони з куркою в молочному соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо Макарони з куркою в молочному соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
