Куряча печінка в вершково-винному соусі з грибами
Приблизний час приготування: 10 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Куряча печінка, цибуля ріпчаста, печериці, сухе біле вино, вершки 22-33%, сіль, перець, хліб-тост.
Приготування:
Хочу представити вашій увазі гарячу закуску, яку, я часто подаю своїм гостям! :) Для приготування цієї страви, вам знадобиться 100-150 гр. курячої печінки, половина цибулини СР розміру, 2 СР розміру печериці, 100 гр. білого сухого вина і 150 гр. 22-33% вершків, сіль, перець за смаком! :)
Курячу печінку промити і обробити, потім обваляти в борошні й обсмажити з двох сторін на вершковому маслі при помірному вогні. Головне, щоб масло не згоріло! Як тільки ви перевернули печінка, добавте нарізані шампіньйони і ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажуйте до золотистого кольору. Як тільки цибулю та печериці придбають золотистий колір, добавте сухого білого вина і прибавте вогонь! Як тільки вино випаруватися на половину, заливаємо все вершками, додаємо сіль і перець і упарюємо до загустіння !!! Подавати на тарілці з тостами! Смачного!
Хочу представити вашій увазі гарячу закуску, яку, я часто подаю своїм гостям! :) Для приготування цієї страви, вам знадобиться 100-150 гр. курячої печінки, половина цибулини СР розміру, 2 СР розміру печериці, 100 гр. білого сухого вина і 150 гр. 22-33% вершків, сіль, перець за смаком! :)
Курячу печінку промити і обробити, потім обваляти в борошні й обсмажити з двох сторін на вершковому маслі при помірному вогні. Головне, щоб масло не згоріло! Як тільки ви перевернули печінка, добавте нарізані шампіньйони і ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажуйте до золотистого кольору. Як тільки цибулю та печериці придбають золотистий колір, добавте сухого білого вина і прибавте вогонь! Як тільки вино випаруватися на половину, заливаємо все вершками, додаємо сіль і перець і упарюємо до загустіння !!! Подавати на тарілці з тостами! Смачного!
Примітка:
Подавати на тарілці з тостами, прикрашати зеленню.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Куряча печінка в вершково-винному соусі з грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо Куряча печінка в вершково-винному соусі з грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
