Равлики в часниковому соусі по-французьки
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Равлики (філе) - 100г
- Вершкове масло - 100г
- Часник - 3 зубчики
- Лимон - 1 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Кулінарний жир
- Сіль, мелений чорний перець - за смаком.
Приготування:
Розморожене філе равлики підсмажити на сковороді в кулінарному жирі з додаванням щіпки солі. Окремо приготувати часникове масло. Часник дрібно порубати або натерти на тертці, ретельно розмішати з розм'якшеним вершковим маслом, дрібно порізаною петрушкою, сіллю, чорним перцем і соком 1 лимона. Масло викласти в спеціальні металеві або фаянсові форми з п: орціоннимі осередками, в кожну клітинку покласти часникове масло, зверху додати по 1 равлику і на 3-5 хвилин помістити в гарячу духовку. Подавати гарячими.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Равлики в часниковому соусі по-французьки. Щиро сподіваємося, що блюдо
Равлики в часниковому соусі по-французьки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
