Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Качка в медовому соусі

Качка в медовому соусі


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
4 ст.ложки меду
1-2 цибулини
50г білого сухого вина
200 г води
1-2 ст.ложки сухого чебрецю (чебрецю)
сіль перець

Приготування:
Качку порізати на шматки, посолити, поперчити, покласти в качатницю і згасити з чебрецем (без масла) до готовності.
Вийняти м'ясо і злити витопився жир. Покласти в гусятницю мед і дрібно нарізану цибулю.
Дати луку зарум'янитися в меду на повільному вогні, розвести білим вином і водою.
Поварити хвилин 5, процідити, можна ще приправити за смаком.
Розрізати качине м'ясо на скибочки і викласти на підігріті тарілки, гарячий соус подати окремо або полити їм шматочки качки. Я подавала качку в глибокому блюді, заливши її соусом. Вийшло дуже смачно: качка м'яка і соковита, а соус-пікантний і солодкуватий, всі разом - пальчики оближеш!


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Качка в медовому соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо Качка в медовому соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти