Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Фарширований шніцель з м'яса козулі

Фарширований шніцель з м'яса козулі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- М'ясо косулі (кострец) - 750г
- Печінка козулі - 150г
- Цибуля ріпчаста - 1/4 шт.
- Сіль і прянощі - за смаком
- Ялівцева настоянка - 5 ст. л.
Приготування:
М'ясо розрізати на 10 скибочок, відбити і посолити. Печінка козулі обсмажити з цибулею в маслі, додати сіль і прянощі, полити 2 ст.л. можжевеловой настоянки. Цю начинку рівномірно розподілити на 5 скибочках м'яса. Накрити 5 скибочками і краю відбити сапою-молоточком, щоб скріпити їх. Підготовлені шніцелі злегка обваляти в борошні і швидко засмажити. У соус, що утворився при жареньі, додати 3 ст.л. настоянки з ягід ялівцю і лимонний сік.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Фарширований шніцель з м'яса козулі. Щиро сподіваємося, що блюдо Фарширований шніцель з м'яса козулі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти