Равлики по-лимузинским
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Равлики - 72 шт.
- Волоські горіхи (очищені) - 300г
- Вершкове масло - 200г
- Часник - 2 зубчики
- сіль перець
- Оцет
- житній хліб
- Морква, селера - за смаком
- Лавровий лист, петрушка - за смаком
- Біле сухе вино - 500 мл
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Приготування:
Філе равликів помістити в у воду, підкислену оцтом.
Очистити одну середню моркву і 2 цибулини, нарізати їх, Прігову зелень. Равликів витягти з підкисленою води, покласти в простору каструлю, залити білим вином і водою так, щоб вони був і покриті оплностью. Посолити, поперчити, додати нарізані моркву і цибулю, петрушку і чебрець і варити 3:00. Поки равлики варяться, підготувати їх раковини і «улиточной» масло.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Равлики по-лимузинским. Щиро сподіваємося, що блюдо
Равлики по-лимузинским сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
