Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Равлики обсмажені в тісті

Равлики обсмажені в тісті


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Равлики (філе) - 200г
- Сухе вино - 1 склянка
- Яйце - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Борошно - 3 ст.л.
- Молоко - 2 ст.л.
- Лавровий лист, чебрець - за смаком
- Сіль, перець - за смаком
- Жир для смаження.
Приготування:
Філе проварити протягом 1:00 в 0,5 л води, до якої додано сухе вино, чебрець, сіль, лавровий лист за смаком. Шматочки філе охолодити в бульйоні.

Приготувати тісто, взявши борошно, молоко, 1 ч. Ложку рослинної олії, жовток, трохи солі і перцю. Перед вживанням додати збитий білок і 1 столову ложку дуже дрібно нарубаного лука. Кожен шматочок філе ретельно вмочити в тісті і опустити в киплячу олію. Після того як тісто підсмажиться - подавати на стіл гарячим.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Равлики обсмажені в тісті. Щиро сподіваємося, що блюдо Равлики обсмажені в тісті сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти