Гуляш з печериць
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:800гр свіжих печериць
3 цибулини
2 червоних солодких перцю
4 помідори
4 столові ложки рослинної олії
1 столова ложка лимонного соку (або розведеної лимонної кислоти)
Приготування:
Печериці очистити, промити в холодній воді, скласти в каструлю, залити киплячою водою, додати лимонний сік (або розведену лимонну кислоту) і варити на помірному вогні 10 хв, після чого відкинути на сито або друшляк.
Солодкий перець, очищений від насіння і серцевини, нарізати соломкою.
Помідори очистити від шкірки і розрізати на четвертинки. Лук нашаткувати.
У товстостінній сковороді добре розігріти олію й обсмажити в ньому цибулю до рум'янцю.
До цибулі додати шампіньйони, солодкий перець і помідори. Все посолити, закрити кришкою і тушкувати 20 хв на невеликому вогні або в розігрітій духовці.
Гуляш готовий.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Гуляш з печериць. Щиро сподіваємося, що блюдо
Гуляш з печериць сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
