Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Гуляш із зайця з потрохами

Гуляш із зайця з потрохами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Передня частина зайця (з лопатками і потрохами)
- Домашня ковбаса - 150г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Жир - 50г
- Зелень петрушки (дрібно нарізана) - 1 ст. л.
- Сіль.
Приготування:
Передок обробленої дозрілого зайця і лопатки, очищені від плівок, споліскуємо і рубаємо на невеликі шматки. Легені, серце, очищену від плівки печінку нарізаємо смужками і обсмажуємо разом з шматками зайця в чавунній каструлі. Додаємо порізані кружальцями ковбасу і ріпчасту цибулю. Підливаємо 1 склянку води, додаємо сіль, прянощі і тушкуємо на слабкому вогні до готовності. Під кінець тушкування вливаємо розмішану з борошном сметану, кип'ятимо, солимо за смаком. Подаємо до столу, посипавши зеленню петрушки, із смаженою картоплею.
Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гуляш із зайця з потрохами. Щиро сподіваємося, що блюдо Гуляш із зайця з потрохами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти