Гриби фаршировані
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Печериці - 500г
- Цибуля ріпчаста - 40-60г
- Масло вершкове або маргарин - 2 ст.л.
- Сухарі - 2-3 ст.л.
- Яйце - 2 шт.
- Сир (тертий) - 2 ст.л.
- Петрушка
- Сіль.
Приготування:
У грибів середніх розмірів з круглою капелюшком ніжки відрізають так, щоб капелюшки залишалися цілими. Ніжки дрібно шаткують і тушкують у маслі разом з шинкованою цибулею. Потім злегка охолоджують, додають товчені сухарі, сирі яйця і приправи. Після цього сирі капелюшки наповнюють отриманою сумішшю, укладають у змащену маслом ємність, посипають тертим сиром, зверху кладуть шматочки масла і запікають до тих пір, поки гриби не пропекутся, а начинка злегка не підрум'яниться.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Гриби фаршировані. Щиро сподіваємося, що блюдо
Гриби фаршировані сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
