Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Гречневікі

Гречневікі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Гречана крупа - 110г
- Вода - 350г
- Яйце - 20г
- Олія соняшникова - 30г
- сіль за смаком.
Приготування:
Колись це блюдо було настільки поширене, що служило навіть предметом вуличної торгівлі рознос. В.Гіляровський, описуючи старий Мисливський ряд в Москві, зазначав, що «на бруківці перед наметами ходили пиріжник, Блинников, торговці гречневікі, смаженими на пісному маслі».

Для приготування цієї страви варять в'язку гречану кашу до 600С, додають сирі збиті яйця, добре перемішують, викладають на сковорідку або деко, змащені маслом. Коли каша захолоне, її нарізають на шматочки розміром 4х4 см і обсмажують з обох боків на олії.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гречневікі. Щиро сподіваємося, що блюдо Гречневікі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти