- Капуста - 1 шт.
- Морква - 5-7 шт.
Кочан опускають в каструлю з киплячою солоною водою, двічі дають воді закипіти з перервою 10 хвилин. Виймають з води, акуратно розбирають на листи. Морква натирають на крупній тертці, змішують з дрібно посічений часником і загортаємо в капустяне листя у вигляді ковбасок.
Голубці складають у глибокий посуд, заливають киплячим розсолом (1 ст. Ложка солі на 1 літр води) так, щоб рідина їх тільки покрила. Через 2 дні закуска готова.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
