Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Голови а ля Анадир

Голови а ля Анадир


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Голови червоної риби, панірувальні сухарі, сіль, рослинне масло

Приготування:
Голови будь червоної риби (бажано великої) ретельно промити, видалити зябра, повністю розрізати по нижній частині і розпластати в "млинець". Посипати сіллю, обваляти в паніровці і смажити на сковороді, притискаючи вантажем (по типу курчати тапака) з двох боків до готовності. На думку ескімосів найсмачніше - це очі, але мені більше подобаються жувальні м'язи - щоки.

Примітка:
Гарнір будь-хто. Я подаю це блюдо як закуску.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Голови а ля Анадир. Щиро сподіваємося, що блюдо Голови а ля Анадир сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти