Яловиче серце в пиві під соусом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Яловичі серце - 300г
- Пива - 1 стакан
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Рослинна олія - ??2 ст. л.
- Сік лимона -1/2 шт.
- Кардамон, імбир - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Блюдо готується заздалегідь: серце ріжуть на шматочки, кладуть у глибоку миску, заливають заздалегідь підготовленою сумішшю (пиво + порізаний півкільцями і потиск цибулю + прянощі), закривають кришкою і ставлять у холодильник на 6-8 годин. Перед приготуванням шматочки скропити лимонним соком. Покладіть шматочки серця в гусятницю, закрийте цибулею і вилийте туди ж половину рідини. Після закипання тушкуйте 30 хвилин. Потім додайте трохи рослинного масла і продовжуйте тушкувати ще 15-20 хвилин. Що стосується соусу, то підходить практично будь-який не сильно пряний соус (як приготовлений, так і куплений, при небажанні винаходити можна легко обійтися майонезом). До страви можна подати будь-який гарнір.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Яловиче серце в пиві під соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Яловиче серце в пиві під соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
