Яловичина з бобами по-мексиканськи
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Яловичий фарш - 500г
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Часник - 3-4 зубчики
- Перець солодкий (зелений або червоний) - 1 шт.
- Консервований зелений чилі - 120г
- Консервовані червоні боби (квасоля) - 500г
- Консервована кукурудза - 320г
- Чилі-пудра - 6 ч.л.
- Мелений тмин - 2 ч.л.
- Сушений майоран - 1 ч.л.
- Консервовані очищені помідори - 800г
- Сіль, мелений чорний перець, дрібно нарізана петрушка - за смаком
- Сир "
- Чеддер "
- - 120г
Приготування:
Обсмажте яловичий фарш, помішуючи, протягом 5-6 хвилин. Додайте до фаршу дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник, кубики зеленого або червоного солодкого перцю, чилі, червоні боби, кукурудзу і продовжуйте томити. Всипте чилі-пудру, кмин, майоран і роздавлені помідори разом з соком. Приправте блюдо сіллю і перцем, зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою 20-30 хвилин до легкого загусання. Зніміть з вогню, всипте петрушку, половину сиру і залиште нудитися. Посипте сиром і прикрасьте нарубаної петрушкою.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Яловичина з бобами по-мексиканськи. Щиро сподіваємося, що блюдо
Яловичина з бобами по-мексиканськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
