Головна » Рецепти за алфавітом » Яловичина з апельсинами і соєвим соусом

Яловичина з апельсинами і соєвим соусом

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина (пісне яловиче філе) - 500г
- Шкірка і сік 1 апельсина
- Соєвий соус - 1 ст.л.
- Кукурудзяна мука - 1 ст.л.
- Імбир свіжий - 1 см.
- Кунжутну олію - 2 ч.л.
- Морква - 1 шт.
- Зелений молодий лук.

Приготування:

Нарізане смужками яловиче філе покласти в миску, посипати його тертої шкіркою апельсина, полити апельсиновим соком, перемішати і залишити для маринування на 30 хв. З миски з маринованої яловичиною злити рідину і залишити її для подальшого використання.

У миску з яловичиною покласти соєвий соус, кукурудзяну муку і дрібно порізаний свіжий імбир, все перемішати. У воке або великій сковороді розігріти масло. Опустити в масло шматочки яловичини і обсмажувати їх, помішуючи, на великому вогні протягом 1 хвилини, поки м'ясо злегка не змінить свій колір. Додати нарізану соломкою, товщиною із сірник, моркву і смажити ще 2-3 хвилини. Всипати нарізану зелену цибулю і влити рідину, в якій маринувалося м'ясо. М'ясо та овочі протушкувати в соусі, постійно помішуючи, поки соус не загусне. Подавати блюдо гарячим з рисовою локшиною.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Яловичина з апельсинами і соєвим соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Яловичина з апельсинами і соєвим соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти