Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Випічка » ... З картоплі » Пиріжки смажені з капустою і картоплею.

Пиріжки смажені з капустою і картоплею.


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Тісто здобне готове - 1 кг.
Картопля - 3 шт.
Капуста білокачанна - 300 гр (1/3 качана)
Масло рослинне.
Борошно для підсипання -2 ст л.

Приготування:
Цибулю і капусту нашаткувати, картопля почистити, нарізати на 4 частини.
Картоплю відварити в підсоленій воді, а цибулю і капусту обсмажити на сковорідці до розм'якшення капусти, зазвичай в кінці смаження вона набуває коричневий відтінок.
У блендері подрібнити обсмажені капусту і цибулю, потім додати відварену картоплю, і ще раз провернути до отримання пюреобразной маси, якщо потрібно - посолити.
Від готового тіста відрізати шматочки і розгортати з них тонкі гуртки для пиріжків. На середину кожного кола накладати начинку, з'єднати краї і защипати їх.
Пиріжки обсмажувати на рослинній олії, на маленькому вогні з двох сторін, можна накривати кришкою. При обсмажуванні тричі підливала масло.

Вийшло 16 пиріжків

Примітка:
Готуються швидко, смачно, тісто в пиріжку виходить тонке, м'яке.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пиріжки смажені з капустою і картоплею.. Щиро сподіваємося, що блюдо Пиріжки смажені з капустою і картоплею. сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!