Зелені оливки - 1 шт.
Сир (твердий) - 15 гр.
Білий хліб - 5 гр.

Підсмажити скибочки білого хліба на сковорідці з соняшниковою олією, або зробити з них тости, потім розрізати на квадратики. Квадрати будуть підставою тосту, вони повинні бути не занадто маленькими, щоб бути стійкими.
Якщо у вас є формочки для тостів, то вам потрібно спочатку сформувати хлібні квадратики, а потім їх підсмажувати.
Сир порізати квадратиками (або використовувати формочки для канапе).
Скибочки ковбаси повинні бути дуже тонко нарізані, бажано це зробити в магазині.
На шпажку наколювати продукти в наступному порядку:
1. оливка
2. ковбаса, складена навпіл, наколота наскрізь у двох місцях.
сир
3. грінки.
Канапе викладати на листочок салату.
Все.