
Сало дрібно нарізати, розтопити. Нарізати великою соломкою картоплю, дрібно або півкільцями цибулю і смажити на середньому вогні 10 хвилин. Потім додасть квашену капусту стільки, скільки вам хочеться і смажити до готовності картоплі.
Сіль додати за смаком, не забуваючи, що капуста теж дає сіль.
Блюдо простеньке, готувати зовсім не складно, але інколи дуже хочеться.