Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Варення з ожини

Варення з ожини


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Ожина - 1кг
- Листя ожини - 100г
- Цукровий пісок - 1кг
- Вода - 1/2 л
- Аскорбінова або лимонна кислота - 5г.
Приготування:
Ожину перебрати, видалити чашолистки. Зварити відвар з 500 г води, 100 г листя ожини, проваривши листя 20 хвилин. Відміряти 1 склянку відвару і на ньому зварити сироп з 1 кг цукрового піску. В отриманий сироп опустити ожину і залишити до виділення соку, потім додати туди 5 г лимонної або аскорбінової кислоти і поставити варення на доваріваніе на 10 хвилин. Кипляче варення розлити в прокип'ячені баночки і закатати. Таке варення дуже корисно хворим і ослабленим.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Варення з ожини. Щиро сподіваємося, що блюдо Варення з ожини сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти