- Яйце - 8-10 шт.
Зварити круто яйця. Очистити і нарізати кільцями цибулю. Вміст остившіх яєць нарубати або дрібно нарізати. Лук, помішуючи, підрум'янити в жиру на слабкому вогні. Свіжу зелень перебрати, помити, обсушити і дрібно нарізати.
З'єднати вміст яєць, цибулю, посолити і акуратно перемішати. Викласти масу в салатницю, полити жиром, що залишився в сковороді, і посипати зеленню.
Красиво, смачно, в міру ситно і не без дієтичних достоїнств, яких тим більше, чим менше взяли солі та жиру.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
